2017年02月26日

こんばんは！

有限会社リハネット、代表の大下です。

先日、チキンラーメンにオリジナルの味付けをする試みをしましたが、また思いついたので、やってみました。

試さないと気が済まないんだ。だって、思いついちゃったから！

今回は豆乳を使ってマイチキンラーメン！

１．水と豆乳を１:３くらい入れて、火をかけます

２．にんにくを入れます（適量）

３．オイスターソースを入れます

４．鶏がらスープの素を入れます

５．煮立ったら、チキンラーメンを入れます。

６．好きな野菜を入れて麺にフタをします。タイミングを見て卵を落とします。

７．麺がほぐれて、野菜にさっと火が通ったら完成！

卵をよくかき混ぜて。こしょう・ごま油をお好みでかけて。

まろやかでクリーミーでおいしい！

ただ、チキンラーメンにしっかりスープの味がついているから、鶏がらスープはいらないな笑

味が濃くなる。

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Posted by おおしたともゆきのトライ＆エラー