おおしたともゆきのトライ＆エラー
土佐清水ワールド 生けすセンター
2017年03月12日
こんにちは！
有限会社リハネット、代表の大下智行です。
先日、当ブログで、神戸の株式会社ＷＯＲＬＤ ＯＮＥグループが好きだと書かせていただきました。
その系列で、土佐清水ワールドというのがあります。
先日、土佐清水ワールド 生けすセンターに行ってきました。
読んで字のごとく、高知県の土佐清水市にフォーカスしたお店でして、ご当地グルメが目白押しです。
中でも、やはりカツオのたたきは絶品です。
藁で燻して香りづけをしているので、とても香り豊かでカツオの旨味が引き出されています！
こんなに本格的で美味しいカツオのたたきを出す店は、なかなかお目にかかれないのでは。
仙台出身の僕の奥さんは、本格的な海の幸を堪能できる東北の人間だから、海鮮にはちょっと厳しいのです。
本当に、ついさっき捕ってきたような海の幸を、市場でそのまま味わえる。それがポピュラーな環境なので尚更です。
その奥さんが食べて、「美味しい、幸せ・・・」と漏らすのですから、本物でしょう。
週末などになると、けっこう満席だったりします。
事前の予約をして行った方がいいですよ！
生けすセンターなので、生けすにサバが泳いでいるんです！
サバの刺身が食べられる数少ないお店だと思いますよ。
塩でいただく、カツオのたたきが、それはもう絶品。
お酒が進みます。 
サバ寿司、カツオの巻き寿司。
お酒のラインナップも豊富。
純米酒が多いのは、日本酒好きにとっては嬉しいことだ！
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Posted by おおしたともゆきのトライ＆エラー
